HYPESCIENCE
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Pesquisadora revisou estudos sobre os suplementos
de emagrecimento, e trouxe más notícias para os que esperam um remédio mágico
para perder peso: isso não existe.
Melinda Manore, pesquisadora da Universidade do
Oregon, revisitou as evidências de centenas de suplementos para perda de
peso, uma indústria que só nos Estados Unidos movimenta U$ 2,4 bilhões (R$ 4,21
bi). De acordo com ela, não existe nenhuma comprovação de eles ajudam aperder
peso significativamente, e muitos ainda trazem problemas de saúde.
Alguns produtos, como o chá verde, fibras e
suplementos com pouca gordura, podem ter benefícios modestos na perda de peso
(cerca de dois quilogramas), mas é importante saber que a maior parte dos
remédios foram testados como parte de uma dieta de redução de calorias.
“Para a maioria das pessoas, a não ser que elas alterem a alimentação e comecem a se exercitar diariamente, nenhum suplemento vai ter um impacto grande”, comenta Manore.
“Para a maioria das pessoas, a não ser que elas alterem a alimentação e comecem a se exercitar diariamente, nenhum suplemento vai ter um impacto grande”, comenta Manore.
Manore analisou remédios que entram em quatro
categorias: produtos que bloqueiam a absorção de gordura ou carboidratos,
estimulantes como a cafeína e a efedrina que aumentam o metabolismo, produtos
que contém ácido linoleico conjugado, que modificam a composição do corpo
diminuindo as gorduras, e supressores de apetite, como as fibras solúveis.
Ela descobriu que muitos produtos não passaram por
bons testes clínicos, que examinassem a efetividade do remédio, e a maior parte
das pesquisas não incluiu exercício físico. A maioria dos produtos mostrou
menos de um quilo de redução do peso, quando comparado aos grupos com placebo.
“Eu não sei como você elimina o exercício da
equação”, comenta Manore. “O exercício é crucial não só para perder peso e
manter a massa muscular, mas também para manter o peso”.
Em geral, o que as pessoas querem é perder peso e
manter ou aumentar a massa magra. Não há evidência de que algum suplemento faça
isso. E alguns têm efeitos colaterais, desde simples, como gases, até muitos
sérios, como derrames e problemas de coração.
Manore comenta que a chave para perder peso é comer
alimentos integrais, frutas, vegetais e carnes magras, reduzir o número de
calorias ingeridas, e se manter em movimento. Dependendo do indivíduo, aumentar
a quantidade de proteínas pode ser bom (especialmente aqueles que não querem
perder a massa magra), mas o único modo de perder peso é modificar o estilo de
vida.
“Adicionar fibras, cálcio, proteína e tomar chá
verde pode ajudar”, afirma. “Mas nenhum desses vai ter muito efeito a não ser
que você se exercite, coma frutas e vegetais”.
As linhas gerais de Manore, sobre estilo de vida,
incluem:
•Não saia de casa pela manhã sem ter um plano para
a janta. Comer espontaneamente geralmente dá margem para opções mais pobres.
•Comece a refeição com muita salada, molhos de
baixa caloria ou uma sopa com base de legumes. Você vai se sentir muito mais
cheio e não vai comer tanto depois. Melhor ainda: peça apenas um aperitivo como
extra à salada.
•Ache formas de se manter em movimento, principalmente se o seu trabalho é sedentário. Manore afirma que ela usa telefones sem fio para poder andar enquanto conversa. Durante reuniões longas, peça para ficar em pé ou caminhe por pequenos períodos, assim você não fica sentado o tempo todo.
•Coloque vegetais em toda refeição possível. Coloque no molho da massa, junto às carnes, ou apenas coma frutas e vegetais sempre que der fome.
•Aumente as fibras. A maioria das pessoas não come fibras suficientes.
•Tente comer as frutas e vegetais ao invés de bebê-los. Comer uma maçã é melhor do que um suco de maçã. Também é melhor comer alimentos que ocupam mais espaço, como frutas maiores.
•Elimine os alimentos processados. Manore comenta que algumas pesquisas mostram que esse tipo de comida é pior para a digestão.
•Ache formas de se manter em movimento, principalmente se o seu trabalho é sedentário. Manore afirma que ela usa telefones sem fio para poder andar enquanto conversa. Durante reuniões longas, peça para ficar em pé ou caminhe por pequenos períodos, assim você não fica sentado o tempo todo.
•Coloque vegetais em toda refeição possível. Coloque no molho da massa, junto às carnes, ou apenas coma frutas e vegetais sempre que der fome.
•Aumente as fibras. A maioria das pessoas não come fibras suficientes.
•Tente comer as frutas e vegetais ao invés de bebê-los. Comer uma maçã é melhor do que um suco de maçã. Também é melhor comer alimentos que ocupam mais espaço, como frutas maiores.
•Elimine os alimentos processados. Manore comenta que algumas pesquisas mostram que esse tipo de comida é pior para a digestão.
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